Espaço do Professor

Lançamentos

Em Gilberto Freyre e as aventuras do paladar, Maria Lecticia Monteiro Cavalcanti, renomada pesquisadora gastronômica, reuniu em um único livro, as contribuições de Gilberto Freyre sobre gastronomia, alimentação, culinária e outros assuntos correlatos. A obra, repleta de fotografias inéditas, traz citações do autor na íntegra, além de seleções de pratos e seus ingredientes típicos. Um banquete para ser degustado com prazer!

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Gilberto Freyre e as aventuras do paladar

Maria Lecticia Monteiro Cavalcanti

Sinais do mar apresenta uma faceta de Ana Maria Machado que se encontrava escondida como um tesouro no fundo do mar: a de poeta. E é justamente sobre os encantos e mistérios do mar que esta primeira incursão no mundo dos versos está concentrada. Os poemas trazem evocações e imagens líricas de quem avista as ondas em seu balanço por vezes calmo, por vezes bravio, recriando seres, cenários e sentimentos que são próprias da vida marítima.

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Sinais do Mar

Ana Maria Machado

Câncer de mama: a importância da campanha Outubro Rosa

Autoexame e mamografia contribuem para um diagnóstico precoce do câncer de mama Aos 40 anos, a professora Tati Fadel sentiu uma pontada em seu seio direito. Preocupada, fez autoexame e não encontro…...


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Gaia para crianças

Esta é mais uma história da blogueira Sandrinha, a sardinha viajante que adora viajar pelo oceano para observar como vivem as outras espécies e postar todas as descobertas em seu blog. Desta vez, a pesquisa é sobre A vida de lobos-marinhos, leões-marinhos, focas e morsas, espécies chamadas de pinípedes – mamíferos aquáticos que possuem nadadeiras no lugar das patas.

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Você sabe a diferença entre o jacaré e o crocodilo? Sabe quais são os mamíferos que botam ovos? E quanto mede a maior sucuri já vista? Essas e muitas outras curiosidades do mundo dos animais são encontradas neste livro. A obra é uma verdadeira viagem no tempo, e esclarece como peixes fizeram a transição do ambiente aquático para o terrestre, dando origem aos sapos, às rãs, às tartarugas e aos mamíferos.

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Bichos da terra

Salvatore Siciliano

Gastronomia