Receitas Saborosas com Carne

Autor - André Boccato

Você deve estar cansado do bife com batata frita. Quem sabe você seja um marinheiro de primeira viagem pilotando seu novo fogão ou talvez uma experiente dona de casa à procura de novas idéias e praticidade na sua cozinha. É pensando em tudo isso, ou melhor, no que seria interessante cozinhar, que neste livro foram reunidas receitas criativas, saborosas e práticas.
A carne bovina é um dos ingredientes mais apreciados pelo brasileiro e não é à toa que o Brasil é o maior produtor mundial desta carne. Além disso, exportando apenas 30% de nossa produção. A carne, portanto, é a nossa paixão nacional e este pequeno livro uma saborosa contribuição para quem quer se destacar neste ramo.
Nutricionalmente falando, a carne é um alimento fundamental e ficar sem ela (aqui respeitando todos os vegetarianos) é um grande risco para a saúde. Mas estamos falando da carne de qualidade, de boa origem e consumida sem excesso, adequadamente, como você deve saber.
Esperamos que este livro, por meio das receitas cuidadosamente escolhidas, possa trazer à sua família e convidados momentos de prazer e saúde à mesa.